6.对羊汤时再煮饺子，将羊肉、丸子、羊杂、饺子对汤食用。合在一起吃还是分开食用由客人自选。
壶关羊汤的制作要领：熬羊汤要用全羊熬至乳白色为宜，这样营养丰富。