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菜谱 / 青蒿蹄花汤 | 上一个 查看全部 下一个 |
青蒿蹄花汤 | |
菜系及功效:川菜 补虚养身食谱 清热解毒食谱 营养不良食谱 1. 将鲜猪蹄烧去表面细毛后刮洗干净; 青蒿蹄花汤的制作要诀:1. 一定要将猪蹄上的毛烧尽并刮洗干净; 2. 炖猪蹄时汤要一次性加足。 小帖士-健康提示: 青蒿含有多种矿物质和维生素,是清热解毒佳品,再配以胶原蛋白、脂肪丰富的蹄花,更具滋补润燥功效。 小帖士-食物相克: 青蒿:青蒿忌与当归、地黄同用。 |