内蒙古小吃羊肉松的做法详细介绍所属地区:内蒙古小吃工艺:其他羊肉松的制作材料:羊肉5千克,精盐150克,白糖150克,葱末100克,姜末50克,茴香末5克,味精10克,丁香末2.5克,高梁酒10克羊肉松的介绍:羊肉松的产地为内蒙古,是少数民族喜爱的风味制品。羊肉松的特色:黄亮酥香,品质柔软,丝细松散,食之咸甜适口,营养丰富。教您羊肉松怎么做,如何做羊肉松1.原料整理:将羊肉除去皮、骨、肥膘、筋腱等,顺瘦肉的纤维纹路切成肉条,然后再切成长约7厘米、宽约3厘米的短条。