白兔酥

江苏小吃白兔酥的做法详细介绍
所属地区：江苏小吃
工艺：炸汆法
白兔酥的制作材料：精面粉100克，熟猪油500克（约耗50克），枣泥60克，蛋清l个，红面团、红曲水各少许。
白兔酥的特色：
形似白兔，香甜酥脆。
教您白兔酥怎么做，如何做白兔酥
1.将60克面粉加温水、熟猪油调成水油面；4O克面粉加熟猪油调成油酥面。