菜系及功效:湘菜 口味:本味咸鲜 工艺:炸金巢虾仁的制作材料:主料:芋头400克,黄瓜250克,虾仁200克辅料:火腿50克,鸡蛋清50克调料:花生油100克,料酒15克,盐6克,味精1克,胡椒粉1克,大葱10克,姜10克,淀粉(豌豆)78克,小麦面粉25克金巢虾仁的特色:色泽美观,虾仁滑嫩,金巢酥脆,香鲜味美。教您金巢虾仁怎么做,如何做金巢虾仁才好吃