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玫瑰蜂糖糕

江苏小吃玫瑰蜂糖糕的做法详细介绍
所属地区:江苏小吃
工艺:蒸法
玫瑰蜂糖糕的制作材料:精面粉1000克,鲜酵母1/2 块,糖板油丁、白糖各250克,红枣50克,玫瑰酱150克,红瓜丝、青梅丝、桂花、生油各适量。
玫瑰蜂糖糕的介绍:江苏扬州和上海特色小吃点心,它采用精面粉和玫瑰酱等原料烹制而成,入口松软,玫瑰香浓郁,是夏季佳点。几十年来,在江苏扬州和上海地区都颇有名气,深受食客喜爱。
玫瑰蜂糖糕的特色:
色泽洁白,松软有劲,甜香可口。
教您玫瑰蜂糖糕怎么做,如何做玫瑰蜂糖糕
1.盆内加鲜酵母、温水250克搅匀,倒入面粉500克中搓匀揉透,静饧2-3小时即成酵面。