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3.将笼屉先上锅蒸热,取下后用植物油25克分别将笼垫涂刷,然后放入馒头生坯饧发(约10分钟),最后置旺火沸水锅上,蒸约15分钟即成。
鲜酵母馒头的制作要领:
1.鲜酵母要用温水调稀,并加入糖、盐等;
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3.将笼屉先上锅蒸热,取下后用植物油25克分别将笼垫涂刷,然后放入馒头生坯饧发(约10分钟),最后置旺火沸水锅上,蒸约15分钟即成。
鲜酵母馒头的制作要领:
1.鲜酵母要用温水调稀,并加入糖、盐等;