糯米烧卖

江苏小吃糯米烧卖的做法详细介绍
所属地区：江苏小吃
工艺：蒸法
糯米烧卖的制作材料：糯米500克，精面粉250克，肥猪瘦肉100克，熟猪油300克，酱油150克，白糖50克，虾子3克，味精5克。
糯米烧卖的特色：
香肥软糯，油润可口。
教您糯米烧卖怎么做，如何做糯米烧卖
1.将糯米淘净后盛入盆内，冲入50℃的温水浸泡2小时，待米粒泡胀后取出，放在竹箩内沥干水分，然后将糯米放入笼内摊开，用旺火蒸成熟饭取出。