湖南小吃盒子糕的做法详细介绍所属地区:湖南小吃工艺:炸汆法盒子糕的制作材料:糯米650克,大米300克,精面粉50克,白糖150克,桂花糖、芝麻、香元条、精盐各5克,菜籽油1500克(约耗150克)。盒子糕的特色:色泽金黄,软糯香甜。教您盒子糕怎么做,如何做盒子糕1.将大米和糯米淘洗干净,一起浸泡2-5小时,取出冲净,沥干水分,加清水600克磨成细滑的浆,盛入盆内。