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3.大锅内加5000克水烧沸,放入八角、精盐稍煮,捞出八角不用,再放入五香豆腐干、菠菜、水烧沸,立即倒入米糊,加盖煮约10分钟,再沸后把炒好的葱、姜、油倒入锅中,加入花生米、红小豆搅匀即成。
五香甜沫的制作要领:
倒米糊时要边倒入边搅拌,以免米糊起疙瘩。
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3.大锅内加5000克水烧沸,放入八角、精盐稍煮,捞出八角不用,再放入五香豆腐干、菠菜、水烧沸,立即倒入米糊,加盖煮约10分钟,再沸后把炒好的葱、姜、油倒入锅中,加入花生米、红小豆搅匀即成。
五香甜沫的制作要领:
倒米糊时要边倒入边搅拌,以免米糊起疙瘩。