鲜肉汤圆

湖北小吃鲜肉汤圆的做法详细介绍
所属地区：湖北小吃
工艺：熬煮汆炖烩焖法
鲜肉汤圆的制作材料：糯米2500克，味精1克，鲜猪肉2000克，酱油125克，荸荠末500克，精盐2.5克，榨菜末150克，胡椒粉10克，猪油75克，葱花250克，芝麻油75克，姜末75克。
鲜肉汤圆的介绍：湖北武汉名优风味小吃。
鲜肉汤圆的特色：
色白皮薄，软糯馅鲜。
教您鲜肉汤圆怎么做，如何做鲜肉汤圆
1.将糯米洗净去沙，放入清水盆中浸泡10小时，捞出用水冲去酸味，带水磨成米浆，盛入布袋内吊干水分。