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4.取10只汤碗，分别放入味精0.5克、精盐1.5克、胡椒粉0.5克、牛肉汤250克，将湿豆丝175克装入笊篱内，在沸汤锅里烫1分钟，倒入碗中，分别浇上牛肉码子50克即成。
牛肉汤豆丝的制作要领：
1.牛肉选用瓦沟和腱子肉为佳； 		上一个 查看全部 下一个


4.取10只汤碗，分别放入味精0.5克、精盐1.5克、胡椒粉0.5克、牛肉汤250克，将湿豆丝175克装入笊篱内，在沸汤锅里烫1分钟，倒入碗中，分别浇上牛肉码子50克即成。
牛肉汤豆丝的制作要领：
1.牛肉选用瓦沟和腱子肉为佳；