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2.豆丝放入笊篱内，置沸汤锅内烫热，分别倒入10个碗内，放入肥肠段、沸汤，撒上葱花胡椒粉即成。
肥肠豆丝的制作要领：
1.肥肠加精盐、醋之后要抓捏时间长些，一定要洗净粘液； 		上一个 查看全部 下一个


2.豆丝放入笊篱内，置沸汤锅内烫热，分别倒入10个碗内，放入肥肠段、沸汤，撒上葱花胡椒粉即成。
肥肠豆丝的制作要领：
1.肥肠加精盐、醋之后要抓捏时间长些，一定要洗净粘液；