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4.旺火沸水锅上放上笼屉,烧至气足时,将饧好的大包放入笼屉内蒸10分钟,成熟出笼即成。
水晶包的制作要领:
1.制水晶糖馅不能使冰糖溶化;
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4.旺火沸水锅上放上笼屉,烧至气足时,将饧好的大包放入笼屉内蒸10分钟,成熟出笼即成。
水晶包的制作要领:
1.制水晶糖馅不能使冰糖溶化;