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4.将饧好的松果包上笼,置旺火蒸6分钟取出。逐个趁热撕去包子表皮,表面(由上至下)剪出数层松果瓣,用可可粉加入少许绵白糖用水调匀,再用牙刷涂在松果瓣上,上笼蒸2分钟即成。
松果麻茸包的制作要领:
1.炒芝麻时炒至发出劈啪声、用手一捻即碎为佳;
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4.将饧好的松果包上笼,置旺火蒸6分钟取出。逐个趁热撕去包子表皮,表面(由上至下)剪出数层松果瓣,用可可粉加入少许绵白糖用水调匀,再用牙刷涂在松果瓣上,上笼蒸2分钟即成。
松果麻茸包的制作要领:
1.炒芝麻时炒至发出劈啪声、用手一捻即碎为佳;