湖北小吃鸳鸯饺的做法详细介绍所属地区：湖北小吃工艺：蒸法鸳鸯饺的制作材料：精面粉250克，白糖10克，鲜猪肉150克，味精1克，虾仁50克，酱油15克，熟瘦火腿25克，鸡蛋1个，精盐、胡椒粉各1克，青菜末25克，葱花10克，芝麻油15克，姜末10克。鸳鸯饺的介绍：湖北武汉名优风味小吃。鸳鸯饺的特色：色彩鲜艳，造型美观，质软滑嫩，滋味鲜美。教您鸳鸯饺怎么做，如何做鸳鸯饺1.将猪肉洗净剁茸入盆，加精盐、酱油、姜末、清水（100克）拌匀上劲，再加入味精、胡椒粉、白糖、葱花、芝麻油拌匀成馅。鸡蛋磕入碗内，搅成蛋液，在微火炒锅上摊成蛋皮，与熟火腿均切成细末。
