碗碗酒

湖北小吃碗碗酒的做法详细介绍
所属地区：湖北小吃
工艺：其他
碗碗酒的制作材料：糯米1000克，酒曲25克。
碗碗酒的介绍：湖北武汉名优风味小吃。
碗碗酒的特色：
色泽洁白，酒汁蜜甜香。
教您碗碗酒怎么做，如何做碗碗酒
1.糯米淘洗干净，放入清水盆中浸泡4小时（夏季2小时，冬季6小时），捞出沥干水分。酒曲压成细粉。