河北小吃河北肉丁馒头的做法详细介绍所属地区:河北小吃工艺:蒸法河北肉丁馒头的制作材料:面粉1000克,肥瘦猪肉500克,大葱150克,面酱、芝麻油、老酵面各500克,白糖15克,姜未5克,味精1.5克,食碱水适量,精盐少许。河北肉丁馒头的特色:皮面暄软,甜而不腻,馅鲜味香。教您河北肉丁馒头怎么做,如何做河北肉丁馒头1.将面粉、老酵加入适量的水和成面团,静置饧发。