鸡片肠旺面的制作要领：
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鸡蛋面条制法：用800克干面粉和3个鸡蛋、20克干黄粉加水少许，用食碱揉匀成团，擀片，切成细的面条。用生肉切成颗粒，炸脆，贵州地区称为"脆臊"。
鸡片肠旺面的制作要领：
1.煮猪肠加水以没过7厘米为宜； 		上一个 查看全部 下一个


鸡蛋面条制法：用800克干面粉和3个鸡蛋、20克干黄粉加水少许，用食碱揉匀成团，擀片，切成细的面条。用生肉切成颗粒，炸脆，贵州地区称为"脆臊"。
鸡片肠旺面的制作要领：
1.煮猪肠加水以没过7厘米为宜；