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菜谱 / 菠菜鸡煲 | 上一个 查看全部 下一个 |
菠菜鸡煲 | |
菜系及功效:粤菜 教您菠菜鸡煲怎么做,如何做菠菜鸡煲才好吃 1.菠菜洗净,切短段放在煲仔内,干葱撕去红衣,洗净滴干水。冬菇净软去脚,抹干水。鸡洗净抹干水,斩块,加盐料腌十分钟,泡油; 2.下油2汤匙,爆香干葱、姜,加入鸡、冬菇及蚝油再爆片刻,下料酒,下调味及甘笋,不停炒动,煮至鸡熟,铲起放在菠菜上,煲滚即可。 |