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3.面包片排在用铁丝编的丝网上,放在烤炉铁条上烤至面包两面呈金黄色即可。食时,每盘放上烤面包1片、沙茶烤肉4串,还可配上沙茶辣油、香菜、荞头、萝卜酸、芥菜酸、酸姜佐食。
沙茶烤肉的制作要领:
猪肉片刷沙茶辣油不宜过多,烤制时要勤翻动,以便受热均匀。
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3.面包片排在用铁丝编的丝网上,放在烤炉铁条上烤至面包两面呈金黄色即可。食时,每盘放上烤面包1片、沙茶烤肉4串,还可配上沙茶辣油、香菜、荞头、萝卜酸、芥菜酸、酸姜佐食。
沙茶烤肉的制作要领:
猪肉片刷沙茶辣油不宜过多,烤制时要勤翻动,以便受热均匀。