福建小吃鸡仔饼的做法详细介绍所属地区:福建小吃工艺:烘烤法鸡仔饼的制作材料:面粉500克,绵白糖650克,猪肥肉500克,花生油350克,芝麻、橄榄肉各150克,瓜子仁、熟梅干菜、糯米粉各适量,五香粉、胡椒粉、食碱各少许。鸡仔饼的特色:外形椭圆,色泽金红,味道鲜美。教您鸡仔饼怎么做,如何做鸡仔饼1.锅内加水200克、绵白糖450克,用慢火熬30分钟,待糖液大泡转为小泡时,随即离火冷却成糖汁。