重庆小吃寿果蛋羹的做法详细介绍所属地区：重庆小吃工艺：蒸法寿果蛋羹的制作材料：鲜桃250克，鸡蛋5个，白糖50克，西红柿25克，香菜叶适量。寿果蛋羹的特色：色泽美观，口感鲜嫩，营养丰富。教您寿果蛋羹怎么做，如何做寿果蛋羹1、将鲜桃洗净，用开水略烫，撕去皮，掰成两半（或用刀切开），去核，把桃肉先切成长弧形的条，再顶刀切成小薄片；西红柿洗净，撕皮后切成碎丁；香菜叶洗净，沥水。
