一品烧饼

北京小吃一品烧饼的做法详细介绍
所属地区：北京小吃
工艺：炸汆法
一品烧饼的制作材料：面粉1000克，白糖300克，桂花20克，芝麻100克，核桃仁、青梅各25克，小苏打粉适量，芝麻油25克，花生油2500克（约耗350克）。
一品烧饼的介绍：自古至今用“一品”命名的菜点许多，一品烧饼即意为最好的烧饼。
一品烧饼的特色：
皮酥层多，香甜可口。
教您一品烧饼怎么做，如何做一品烧饼
1.盆内放入面粉300克，把烧至六七成热的油250克倒入面粉盆内搅拌成油酥面，晾凉。