3.用水油面包入油酥面，叠好，用擀面杖擀成大面片，卷成条状，摘成约25克一个的小面剂，逐个按成中间厚的圆皮，包入玫瑰馅适量，封好口，制成圆形，上盖红印章（家庭制作可不盖章），入炉烤熟即可。
玫瑰饼的制作要领：
1.油酥面团要搓透，水油面团要揉匀搓透；