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3.铛上火,将饼放在铛上,盖上盖,连焖带烙至熟即可。
北京锅饼的制作要领:
烙制时要用微火长时间烙熟,切忌火旺。
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3.铛上火,将饼放在铛上,盖上盖,连焖带烙至熟即可。
北京锅饼的制作要领:
烙制时要用微火长时间烙熟,切忌火旺。