3.锅内加水烧沸，放入食碱和少许精盐，然后用水将糜子面调匀倒入，用微火火靠15分钟，熟后盛入碗中，浇上芝麻酱，撒上姜粉、芝麻盐即可。
面茶的制作要领：
1.糜子面要慢慢倒入锅内，边倒入边搅拌；