羊眼包子

北京小吃羊眼包子的做法详细介绍
所属地区：北京小吃
工艺：蒸法
羊眼包子的制作材料：面粉1000克，羊肉250克，海参、玉兰片、冬菇各50克，干贝25克，精盐6克，味精3克，芝麻油50克，葱花25克，姜末、发酵粉、料酒各适量。
羊眼包子的介绍：此包子相传清代康熙皇帝曾食用过，从此出名。因其小如羊眼，故称为羊眼包子。
羊眼包子的特色：
形状小巧，馅丰鲜香，味美可口。
教您羊眼包子怎么做，如何做羊眼包子
1.将面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成发酵面团，揉匀静饧。