枣切糕

北京小吃枣切糕的做法详细介绍
所属地区：北京小吃
工艺：蒸法
枣切糕的制作材料：黄米面粉1000克，大枣250克，白糖100克。
枣切糕的介绍：枣切糕是倍受北京人喜爱的小吃。北京枣切糕，分为黄、白两种面制成。有诗云："燕京推车卖切糕，白黄枣豆有低高，凉宜夏日冬宜热，一块一咕一奏刀"。
枣切糕的特色：
粘糯香甜，枣香四溢。
教您枣切糕怎么做，如何做枣切糕
1.将大红枣洗净，拣去虫枣，用凉水泡透，再入沸水锅中煮熟。