如意卷

安徽小吃如意卷的做法详细介绍
所属地区：安徽小吃
工艺：烙焙法
如意卷的制作材料：精面粉500克，猪瘦肉100克，熟火腿25克，青菜叶250克，精盐1.5克，鸡蛋1个，熟猪油200克。
如意卷的特色：
卷块呈如意形，包黄形美，香鲜可口，是徽州地区风味小吃。
教您如意卷怎么做，如何做如意卷
1.将猪瘦肉剁成末，加入精盐抓拌均匀；火腿切成细末；鸡蛋打散成蛋糊；青菜叶放入沸水锅中烫一下，捞出挤去水，剁成碎末。