一闻香包子

安徽小吃一闻香包子的做法详细介绍
所属地区：安徽小吃
工艺：蒸法
一闻香包子的制作材料：精面粉1800克，酵面120克，净羊肉800克，精盐20克，酱油80克，姜末25克，葱末50克，五香粉7.5克，食碱5克，芝麻油275克。
一闻香包子的介绍：因包子蒸熟时散发出一股扑鼻的麻油、羊肉香味而得名。它是安徽淮北阜阳地区一带的名优风味小吃。
一闻香包子的特色：
馅嫩带汤，味美醇，无膻气。
教您一闻香包子怎么做，如何做一闻香包子
1.将羊肉洗净，绞成蓉，放入盆内，加入姜末、五香粉、精盐、酱油和清水400克拌匀，再加入芝麻油拌成馅料。