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菜谱 / 1.把鸭肠剪开,用精盐5克揉搓去污后,用清水漂洗洗干净。 2.把鸭肠放锅内滚半分钟至熟,捞起用冷水漂冷挂起待用。把鸭脚放锅内滚熟。 3.把各味料拌匀,腌鸭脚,肥肉,鸡肝30分钟。 4.把鸭脚尖斩去少许,把肥肉,鸡肝各一件放入鸭脚掌内,再把鸭肠的内壁向外,顺序把鸭脚捆扎,扎至尾端把鸭肠尾塞入鸭掌内收口,入炉烧烤25-30分钟,出炉后淋上糖浆便成。 | 上一个 查看全部 下一个 |
1.把鸭肠剪开,用精盐5克揉搓去污后,用清水漂洗洗干净。 | |