糖醋鱼脯

菜系及功效：卤酱菜
口味：酸甜味      
工艺：烧
糖醋鱼脯的制作材料：
主料：黑鱼750克
辅料：酱黄瓜25克
调料：酱姜25克,白砂糖50克,醋50克,酱油20克,料酒10克,大葱15克,植物油100克,香油5克