双龙戏凤丝

菜系及功效：鲁菜 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味      
工艺：其他
双龙戏凤丝的制作材料：
主料：鸡胸脯肉150克,对虾150克,掐不齐150克,豌豆苗200克,草鱼150克
调料：大葱5克,姜5克,植物油20克,盐2克,味精2克,醋5克,白砂糖5克,鸡蛋清40克,料酒10克,苏打粉1克
双龙戏凤丝的特色：
鱼丝、鸡线洁白如雪，虾丝中间红，由翠绿色哺养苗相围，格外美观；味鲜香，质嫩滑。
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