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菜谱 / 1. 糯米粉加入清水和成湿面团；
2. 下结子包入豆沙馅，搓成长条形，上笼蒸熟；
3. 配黄豆面、白糖碟上桌即成。


凉糍粑的制作要诀：1. 在蒸时应注意掌握好时间，根据制品的分量确定蒸多少时间；
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1. 糯米粉加入清水和成湿面团；
2. 下结子包入豆沙馅，搓成长条形，上笼蒸熟；
3. 配黄豆面、白糖碟上桌即成。


凉糍粑的制作要诀：1. 在蒸时应注意掌握好时间，根据制品的分量确定蒸多少时间；