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/ 1. 将青豌豆洗干净煮粑后压烂;
2. 倒在盆内加入适量面粉、白糖、泡打粉、清水和匀;
3. 做成圆球形,放在垫有菜叶的笼内,上笼蒸熟即可。
巴国青豆糕的制作要诀:
1. 青豆糕在成熟后,有时青豆发硬、不粑、口感不爽;
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1. 将青豌豆洗干净煮粑后压烂;
2. 倒在盆内加入适量面粉、白糖、泡打粉、清水和匀;
3. 做成圆球形,放在垫有菜叶的笼内,上笼蒸熟即可。
巴国青豆糕的制作要诀:
1. 青豆糕在成熟后,有时青豆发硬、不粑、口感不爽;