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菜谱 / 1. 将西瓜去籽；
2. 银耳先用开水泡2小时左右；
3. 然后将银耳捞出放入锅内，掺入清水熬至银耳稠黏；
4. 调入白糖，起锅待冷后，加入西瓜颗粒放入冰箱，食用时取出即成。


珊瑚西瓜羹的制作要诀：应将银耳糖水冰冻后再加西瓜和匀，否则影响品味。
小帖士-健康提示：
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1. 将西瓜去籽；
2. 银耳先用开水泡2小时左右；
3. 然后将银耳捞出放入锅内，掺入清水熬至银耳稠黏；
4. 调入白糖，起锅待冷后，加入西瓜颗粒放入冰箱，食用时取出即成。


珊瑚西瓜羹的制作要诀：应将银耳糖水冰冻后再加西瓜和匀，否则影响品味。
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