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菜谱 / 1. 将澄粉纳盆，冲入开水后，揉成面团，出条下节子；
2. 用擀面杖擀成面皮，再包入豆沙馅，做成圆形，微扁；
3. 用花夹成梅花形上笼蒸熟即成。


象生梅花饼的制作要诀：1. 成品做好后，饼的表皮花瓣容易干裂；
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1. 将澄粉纳盆，冲入开水后，揉成面团，出条下节子；
2. 用擀面杖擀成面皮，再包入豆沙馅，做成圆形，微扁；
3. 用花夹成梅花形上笼蒸熟即成。


象生梅花饼的制作要诀：1. 成品做好后，饼的表皮花瓣容易干裂；