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4.锅内加水烧沸，放入馄饨煮熟。取碗10只，每只放入精盐少许、鲜汤150克，每碗盛入10只，加入蛋皮丝5克、熟猪油8克即成。
虾肉绉纱馄饨的制作要领：
1.搅拌肉馅要朝一个方向，中途不能改变方向，加清水要分次加入，不能一次加足； 		上一个 查看全部 下一个


4.锅内加水烧沸，放入馄饨煮熟。取碗10只，每只放入精盐少许、鲜汤150克，每碗盛入10只，加入蛋皮丝5克、熟猪油8克即成。
虾肉绉纱馄饨的制作要领：
1.搅拌肉馅要朝一个方向，中途不能改变方向，加清水要分次加入，不能一次加足；