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菜谱 / 1.充分筛析面粉,搁置一边待用。打鸡蛋200克,分别取其蛋清和蛋黄。 2.取一较大的容器,搅蛋清至奶油状。 3.逐渐加白糖于其中,搅匀。 4.将蛋黄分别加入,搅拌至发泡状态。 5.将筛好的面粉加入其中,与调好的蛋液充分搅混拌匀。 6.加入葡萄干、搅混拌匀。 7.取容器,内侧薄抹色拉油或黄油。然后,灌入调好的面粉,抹平表面。覆盖一纸巾,高火5分钟。待容器冷却后,取出,切成薄片即可。 小帖士-食物相克: | 上一个 查看全部 下一个 |
1.充分筛析面粉,搁置一边待用。打鸡蛋200克,分别取其蛋清和蛋黄。 | |