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菜谱 / 1. 将水磨汤圆粉放入盆内加适量清水,揉和成汤圆粉待用; 2. 将黑芝麻洗净后炒香; 3. 鲜猪肉去皮用绞肉机绞茸,再加入白糖拌匀即成重庆小汤圆馅; 4. 将汤元粉团掰成小团,包入黑芝麻汤圆馅,搓成圆球形,放入开水锅内煮熟即成。 重庆小汤圆的制作要诀:1. 汤圆下锅后有时会粘在锅底浮不起来,当汤圆浮起来后已经烂了; | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 将水磨汤圆粉放入盆内加适量清水,揉和成汤圆粉待用; | |