菜系及功效：素斋菜 防癌抗癌食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱 口味：炸烧味 工艺：酥炸油酥皮鸭的制作材料：主料：油皮300克,冬笋100克辅料：香菇（干）8克,花生仁（生）25克,蘑菇(鲜蘑)10克,土豆（黄皮）15克,紫菜(干)15克,鸡蛋120克,小麦面粉30克,油菜心50克调料：盐3克,酱油10克,料酒10克,香油5克,胡椒粉3克,花生油30克,味精3克油酥皮鸭的特色：色泽金黄，外酥内香软嫩，味道鲜美，佐洒下饭皆佳。教您油酥皮鸭怎么做，如何做油酥皮鸭才好吃
