菜系及功效：鲁菜 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：炸烧味 工艺：软炸脯酥鱼片的制作材料：主料：草鱼200克辅料：豌豆30克调料：鸡蛋清100克,淀粉(豌豆)50克,盐2克,味精1克,料酒5克,植物油70克,姜汁5克脯酥鱼片的特色：鱼片酥嫩，色白亮，味鲜美。教您脯酥鱼片怎么做，如何做脯酥鱼片才好吃
