菜系及功效：私家菜 素斋菜 健脾开胃食谱 口味：香辣 工艺：煨香辣素牛肉的制作材料：主料：水面筋1000克调料：芝麻80克,盐10克,酱油100克,辣椒油100克,姜汁50克,花椒10克,香油20克,料酒50克,植物油120克,红曲60克
