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菜谱 / 1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。 2. 胡萝卜洗净,加冷水用榨汁机打碎,制成蓉,汁备用。 3. 锅中加水约1000毫升,将粳米放入,先成蓉汁备用。 4. 粥中加胡萝卜蓉、汁,用旺火烧沸,再加入蜜饯(金糕、苹果脯、杏脯)及冰糖转小火慢煮20分钟至粥黏稠,即可盛起食用。 小帖士-食物相克: 粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。 | |