1. 将苹果、香蕉、桔子、梨去皮，切成丁；
2. 黄桃、菠萝也切成丁；
3. 勺内下入白糖，加水烧开；
4. 下入苹果、桔子、梨丁及菠萝汁烧开；
5. 下入香蕉丁、黄桃丁、菠萝丁略烧；
6. 放入红、绿樱桃，用淀粉勾薄芡即成。 

美味杂果的制作要诀：这款菜的原料完全可以自己搭配，不必受菜谱限制，几乎任何水果均可用，最好是颜色多样，口味各异，以突出“杂”的特点。
小帖士-食物相克：
苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
橘子：橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。（引自《饮食须知》）