菜系及功效：私家菜 止血调理食谱 消化性溃疡食谱 胃炎食谱 口味：蒜香味 工艺：拌拌茄泥的制作材料：主料：茄子(紫皮,长)1000克调料：盐10克,大蒜（白皮）10克,醋15克,香油5克,香菜10克,酱油10克
