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菜谱 / 1.千张洗净,切成约5厘米长、极细的丝,放入沸水锅内煮约5分钟,捞出,再放入500毫升清汤内稍煮,使其柔软细嫩,捞出,趁热挤去水分。 蒜椒炝千张的制作要诀:豆腐皮又称千张 | 上一个 查看全部 下一个 |
1.千张洗净,切成约5厘米长、极细的丝,放入沸水锅内煮约5分钟,捞出,再放入500毫升清汤内稍煮,使其柔软细嫩,捞出,趁热挤去水分。 蒜椒炝千张的制作要诀:豆腐皮又称千张 | |