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1. 将莴笋去皮、叶、根，洗净，切成丁，用开水氽一下，捞出控水；
2. 鲜西红柿用开水烫一下，去皮，切成块；
3. 青蒜择洗干净，切成末；
4. 将莴笋丁、西红柿块、青蒜末加柠檬汁、白糖、凉开水、精盐拌匀即可。


小帖士-食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
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1. 将莴笋去皮、叶、根，洗净，切成丁，用开水氽一下，捞出控水；
2. 鲜西红柿用开水烫一下，去皮，切成块；
3. 青蒜择洗干净，切成末；
4. 将莴笋丁、西红柿块、青蒜末加柠檬汁、白糖、凉开水、精盐拌匀即可。


小帖士-食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。