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1. 茭白洗净切成小块;
2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约8克备用;
3. 炒锅放到火上,倒入色拉油烧热,放入花椒炸出香味,捞出花椒;
4. 放入茭白煸炒熟,最后放入白糖、醋、酱油,用淀粉勾芡即可。
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1. 茭白洗净切成小块;
2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约8克备用;
3. 炒锅放到火上,倒入色拉油烧热,放入花椒炸出香味,捞出花椒;
4. 放入茭白煸炒熟,最后放入白糖、醋、酱油,用淀粉勾芡即可。